Блюда из ЛАВАША

Делимся рецептиками!
Я начну)

Рулет из лаваша с семгой.
Приготовьте, это очень вкусно!!!

продукты:
1-2 лаваша
майонез не жирный
семга малосольная 100-150 гр.
тертые на терке вареные яйца, любой сыр,
укроп
чеснок.

Разрезаем лаваш на 2 части, хорошо все смазываем тонким слоем майонеза что бы нигде не было сухого места на лаваше, далее выкладываем все слоями как на фото:
мелко рубленая семга, яйца, сыр, рубленый укроп и чеснок




сверху кладем вторую половину лаваша, и точно так же все выкладываем слоями и заворачиваем в рулетик



готовый рулетик заматываем в фольгу и засовываем в холодильник на 2 часа что бы все пропиталось.
через 2 часа все готово, убираем фольгу, режим, и наслаждаемся этой вкусняшкой!


Достаем из холодильник, нарезаем, и подаем!

На 1 лаваш нужно:

4 варяных яйца,
50-100гр, сыра,
майонез,
чеснок,
зелень,
свежий помидор,
горчицу по желанию,
соль, перец.

Начинка: на терке потереть яйца, сыр, порубить зелень, чеснок, добавить соль, перец, перемешать.

Лаваш делим на 4 части, как у меня на фото, чуть больше чем на половину смазываем майонезом и выкладываем наш фарш, сверху на него помидоры, и горчицу по желанию.


Заворачиваем как на фото, и слегка обжариваем с двух сторон на сковородке до румяной корочки!

Все готово!!
Сыр на сковороде внутри расплавляется, корочка получается нежной и хрустящей... ммм)))
Все быстро, и вкусно!!

Рулетики из лаваша со шпинатом и сыром. Рецепт на днях придумала сама в результате очередного экспериментирования на кухне)


Рецепт:

1. армянский лаваш
2. 500 гр. замороженного шпината
3.любой сыр
5. масло сливочное

Приготовление:

Шпинат 10-15 минут потушить в сковороде, посолить.
Сыр натереть и смешать со шпинатом.
Лаваш разрезать на 4 или 6 квадратиков, на каждый положить начинку и размазать, завернуть в рулетик, и каждый обжарить с обеих сторон на сл. масле.
Получается вкусно и очень сытно. Можно еще добавить в начинку любимых специй.