Безглютеновая выпечка

Здесь рецепты сладкой и не сладкой безглютеновой выпечки.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Печенье творожно-банановое - один из моих любимых рецептов-вкусно, не вредно, и быстро!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Творог 1 пачка - 250г
Яйцо 1шт
Банан 1шт
Изюм 3 ст. л
Соль щепотка
Семечки подсолнечника 3 ст.л
Ванилин 1/3 ч.л
Рисовая мука 250 г, 220 в тесто примерно, остальное на подсыпку
Сода 1/3ч.л
Замешиваем тесто, муку добавляем последней, постепенно вымешиваем, чтобы не липло к рукам. Делаем печенье.
Ставим в разогретую духовку 220гр, на 15 мин.

Безглютеновые хлебцы.
Готовится быстро и легко, часто их выпекаю на замену обычному хлебу.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Взять 1 яйцо
130 сметаны
0.5 ч.л. соды
щепотку соль
Хорошо перемешать, лучше венчиков
Затем добавить рисовой и кукурузной муки примерно в равных частях, муки столько, чтобы получилось тесто погуще сметаны, чтобы накладывать ложкой и оно не растекалось.
Можно по желанию добавить семян подсолнечника, можно кунжута, льна, что по вашему вкусу.
Выстилаем противень пергаментом, выкладываем тесто ложкой на противень, ставим в разогретую духовку на температуру 200градусов, на минут на 20, плюс_минус 5 -7 минут в зависимости от вашей духовки, хлебцы должны подрумянится до золотистого цвета.

#безглютеноваядиета