Что сегодня приготовили- 2

Первое сообщение в теме :

Давайте писать кто что приготовил сегодня, подкидывать идеи по приготовлению разных повседневных блюд!

Старая тема тут: http://happy.chudoforum.ru/t473-topic

пока прочитала рецепт подливки почему-то вкус с детства ощутила. на выходных буду готовить пробовать. и если она действительно получится как с детства, то я сойду с ума от удовольствия

и я кстати поняла почему я не воспринимаю мультиварку - я люблю сама готовить все и делать все процессы. но когда ты описала все ее прелести, то конечно пару раз в месяц она бы мне пригодилась. а хлеб в ней можно выпекать??

Ну, не знаю как, вкус детства или нет, но подливка вкусная, моя любимая))

А по поводу мультиварки, ну, знаешь, это ты так говоришь пока не попробовала ею попользоваться), я тоже люблю готовить сама своими руками, по настроению, но возможности мультиварки  многое изменили в моих понятиях и подходах к кулинарии). Важно только выбрать хорошую, удачную модель, многофункциональную и мощную, ну и со скороваркой-это большой плюс по возможностям!!
Сегодня в ней сделала ароматную и вкусную буженину со специями и любимым розмарином, завтра гости приедут, хочу в  мульте рульку запечь. Хлеб можно печь, не во всех моделях, но можно. Я в своей пока что только пироги и шарлотки пекла, все вышло на отлично!

Сегодня приедут гости, готовлю шурпу, так же запеку свиную рульку в меду со специями и картофель, сделаю помидоры с брынзой, еще блинчики с грибами и яблоками, угощу так же йогуртами которые уже готовы.

я приготовила бульон, потушила капусты, испекла пирог с вишнями.

У меня зеленый борщ, ленивые пельмени, чебуреки, и йогурты.

Приготовила куриный супчик, голубцы, и молочный кисель.

у меня снова бульон, отварной язык, домашний сыр, чесночное сало, салат с болгарским перцем и огурцом.

Сварила рассольник, так же спагетти, а к ним запеченные говяжьи ребрышки и соус из свежих помидор, сыра, зелени и специй.

Приготовила супчик из форели со шпинатом, и сделала сладкую запеканку из макарон, сметаны и яиц- вкус детства-ммм ...

Вчера наготовила к вечеру, сегодня свободна от этого дела) Сварила суп грибной, домашнюю лапшу сделала с подливкой, салат, и домашнюю ряженку в мульте приготовила. Щас только оладушек пожарю, молоко прокисло, надо его использовать, а так кушать на сегодня есть.

а я сегодня натушила капусты и хинкали сделала.

О, хинкали, а я аналогично, манты позавчера делала, так соскучилась по ним...

а я манты ни разу не готовила... надо будет попробовать)

Я с картошкой готовлю, фарш + мелко кубиками нарезанный картофель и сало-вкуснотища!! Лука должно быть тоже достаточно много, что бы были сочными, так меня свекровь научила. А без сала и картофеля не люблю манты, не то.

попробую обязательно!

Сегодня варила гороховый суп, запекла картофель с салом, салатик с домашним майонезом, и гамбургеры сделала.

у меня сегодня тушеная капуста с грибами.

Сварила супчик из куриных потрошков, пюре, салат из капусты, жареный пеленгас и хек.

Баклажаны к пюрешке тушила. И манник (наконец-то, в новой духовке) получился как надо

У нас сегодня шурпа, рис, тушенные говяжьи ребрышки с черносливом. Поставила йогурт, но будет готов к 12 ночи, в общем на завтра.

Буду готовить котлеты-ежики и морковный салат.

Мы шурпу еще доедаем, а на второе я вот капусту тушу и сделаю вареников с ней.

а у меня до вареников все "руки не доходят"... как-нить надо заняться.

Я раньше жуть как не любила сама делать пельмени и вареники, но когда появился кухонный комбайн и штучка для раскатывания теста, все стало гораздо проще! Тесто 5 минут в комбайне и готово, потом раскатала  этой штучкой  тонкие листы, стаканом выдавила кружочки, фарш разложила, залепила, и все готово! Так что щас делаю сама, магазинные больше не покупаю, и не хочу!

Вареники сделала с капустой и картошкой, и еще кашу тыквенную сварила.