Салатики =)

Первое сообщение в теме :

Без салатов не представляю свою жизнь =) всегда эксперементирую и пополняю свой багаж новыми рецептами! делитесь вкусненькими салатиками!!

Не, в Метро. Я там была недавно, свежатинку как раз завезли....Так перец чили разгребли в секунды!) Я соблазнялась на капусты разные, но не купила...Они бы до НГ завяли бы((

Я в Метро еще не была, все никак не доезжали до него)
А Вот в Фуршете на Киевской мне очень нравится, там тоже огромный выбор всего, в том числе и вот на салаты всевозможная свежая зелень.

Ален, много пропускаешь!) В Метро мы уже 2 раза лосося брали по 54 грн...И он там такой классный, пальчики оближешь!!!

Подружка пишет:Ален, много пропускаешь!) В Метро мы уже 2 раза лосося брали по 54 грн...И он там такой классный, пальчики оближешь!!!

- да уж, цена в сравнении с нашими намногогого меньше, у нас лосось и семга на рынке 100-110 грн. 1 кг.

Ну, как нибудь будем, так заедим туда), там же вроде какая-то регистрация нужна?

http://happy.chudoforum.ru/t165-topic#9172 я тут ответила

Я сегодня делала салатик, простой, но вкусненький.

Ингредиенты:

1 крупная морковка (или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
майонез;
соль.
Приготовление:

Морковку чистим и трем на крупной терке.
Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой.
Солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.
Вот и все.

Я тоже такой делала)) Это даже больше не салатик, а паста для гренок у меня идет. Попробуй поджарить гренки и на них намазать эту массу -

Оно не намажется) морковь и сыр на крупной терке я терла, длинной см 2-3. Но если сделать мелко, можно и намазать))

Можно то, что и на крупной) Но на мелкой конечно лучше!

Мой последний эксперимент, вашему вниманию ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ

Ингредиенты:
- листья салата
- ветчина
- картофельная соломка
- плавленный сырок
- яйца
- чеснок
- майонез
- куркума

Итак, выкладываем подушку для яиц, то есть само гнездо - слой салата, потом картофель ( его можно пожарить самому, но я брала готовую соломку картофельную ЛЮКС со вкусом пиццы - нейтрально). Далее ветчина, потом выливаем тоненькую решетку майонеза, потом еще салата. Яйца формируем из смеси пл. сырка, яйца, чеснока, майонеза и куркумы. Скатали яйца и выложили сверху. Некоторые я еще обваляла в укропе.

Вот мой салатик, единственное, очень спешила и немного не аккуратно развалила все яйца)))))))

Я не знаю что ты там развалила)) но салат выглядит вкусно!!

Спасибо, Алёнкин!

Няма - няма, аж в животе заурчало, вкусно выглядит Настен

О, пасибо, Инчик!)

Салат "Охотничий"
Ветчина , грибы , сыр , сердце ( или язык ) , все в равных пропорциях нарезается соломкой и заправляется майонезом.

Салат "Лотос"

капуста пекинская - 200 гр
креветки - 400 гр
мандарины - 100 гр
майонез - 200 гр
приправы азиатских стран (по вкусу)
сок лимона (по вкусу) .


Пекинскую капусту разобрать на мелкие кусочки и уложить на блюдо.

Отварные креветки положить на купусту, приправить все азиатскими приправами (куркума, мускатный орех, черный и красный перец,кардамон- все перетертое в порошок),.

Заправить маонезом с добавлением лимонного сока,сверху украсить дольками мандарина.

Салат "Лотос" готов - вкусите необычный привкус салатика и ощутите тайны Азии.

Сегодня нашла в нете рецепт, и сделала такого немножко, что бы попробовать узнать, стоит ли его готовить на НГ- теперь попробовав скажу- стоит! Нам всем он понравился!! Правда брокколи у меня не был, но была пекинка, так вот вместо брокколи я ее и положила, но все равно вкусно!!

Салат "Зимний сон"

Куриное филе - 250 г
Апельсин - 2 шт
Огурец свежий - 1 шт
Капуста брокколи
Майонез - 50 г

Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.
В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
Огурцы нарезаем кубиками.
Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.
Мякоть нарезаем кубиками.
Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.
Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.


Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.
В ёмкость добавляем майонез.
Всё тщательно перемешиваем.
Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.

Какой прикольный!!! Оригинальная подача!

А мы модернизировали Оливье по рецепту Эктора - с креветками, каперсами и авокадо. Без горошка, моркови...

Подружка пишет:Какой прикольный!!! Оригинальная подача!

ага, красивый, я сегодня и тренировалась эти корзинки вырезать)

А мы модернизировали Оливье по рецепту Эктора - с креветками, каперсами и авокадо. Без горошка, моркови...

- хм, а ты пробовала его уже? Если да, то как он тебе?

Не-а, не пробовала. Но думаю, что вкусно. Мы основы, так сказать, много накромсаем, но вот часть сделаем так.

Ну потом скажешь как оно, интересно)

Скажу конечно) Мне кажется, что основа будет по вкусу такая же, но кислее немного за счет каперсов.

А я чето каперсы как-то не люблю, по крайней мере 2 раза пробовала-никак не впечатлило меня.

А в чем ты их пробовала? В солянку они хорошо идут я точно знаю.

Первый раз из банки прям, купила попробовать, а второй раз в салате каком-то в гостях.