Что сегодня приготовили?

Первое сообщение в теме :

Давайте писать кто что приготовил сегодня, подкидывать идеи по приготовлению разных повседневных блюд!

А я вот только закончила свои вареники с вишней), а еще готовлю супчик с морепродуктами.. Вечером пирожков с капустой пожарю, капустку уже потушила, потом только тесто сделаю и по-бырику пожарю.

Мы докушиваем)) Сегодня взяла пеленгаса целого - завтра будет рыбка, а на днях уха)
На выходные запланировала пирожки с картошкой..Кстати, кто как тесто на жареные делает? На мокрых дрожжах или сухих?
Папа вот заказал варенков с картошкой и со шкварками)) Придется делать и звать родителей в гости)))

я тесто для пирожков делаю на сухих Саф-момент.быстродествующие

Блин, приготовила я сум из морепродуктов, "Норвежский" типа его- такая вкуснотища получилась, что я объелась ))) 2 тарелки слопала, и даже мама моя которая не любит морепродукты-съела с удовольствием, сказала что действительно вкусно! Советую сделать если любите такое- рецепт щас в соседней темке накатаю...

А про тесто для пирожков, я делаю на кефире с содой, как мама моя делала... на глаз замешиваю тесто: мука, яйцо, кислый жидкий кефир, соль, соды немного, замешиваю, то б тесто было мягкое такое, даю постоять ему минут 15, и жарю из него пирожки!

жду супчик

Читала, что кефир с содой дают углекислый газ, что дает в свою очередь пышность тесту и стоять долго ему нельзя, а то он быстро улетучивается.

Катя пишет:жду супчик

- Кать, ТУТ...

Читала, что кефир с содой дают углекислый газ, что дает в свою очередь пышность тесту и стоять долго ему нельзя

-долго да, нельзя, минут 15-20, но не больше получаса...

У меня сегодня солянка наваристая, с мужем готовили, а еще жаркое, и оладушки...

у нас сегодня рисовый суп из кролика,котлеты и макарошки

Ммм, кролик)) я "100 лет" не ела крольчатину... я плов люблю из кролика очень, и просто тушенного

а мне кажется,что кролик на вкус как курица)

Да нет, у него мясо сладковатое слегка...

захотелось к вечеру чайку попить со сладеньким и я быстренько пирог с орехами сделала, перемазала вареньем клубничным со сметаной.ммм,и успокоилась моя душенька...

Ну Катька...по-бырику пироги печет))) Класс)) Молодчинка какая!

А я вот тушу свинину с картошкой в майонезе...Но что-то у меня получается не совсем то, что хотелось((

у нас праздничного ужина не будет ,муж работает долго сегодня.так я сварила борщ с фасолью,пюре сделала и скумбрию в фольге запеку.вот и весь праздник

Сварила машевый суп, курицу запекла и к ней картофель по-деревенски.

А у меня сегодня были макароны по-флотски...Еще планировала суп с фрикадельками, но не успела, буду завтра утром делать...

у меня сырный суп........котлеты.....мясо кусочками......на выбор.......

А мы сварили борщик, пюрешечку с мяском сделали, а на десерт блинов нажарили

У меня суши, от только закончила готовить их, а еще слала запеканку из макарон +мясо, лук морковь, сыр, майонез, зелень...

Суши у нее....

У меня картофель а-ля молодой))) Сосиски, нежинский салат и суп с фрикашками)))

Подружка пишет:Суши у нее....

- а что??) У тебя нет доступа к продуктам для суши?? Или лень матушка)))

У меня сейчас нет возможности к доступу к продуктам....

вчера приготовила гречку с мясной подливкой,а сегодня сварила рисовый суп.

Я сегодня ничего не готовлю, идем на др, так что у меня выходной!)