Что сегодня приготовили?

Первое сообщение в теме :

Давайте писать кто что приготовил сегодня, подкидывать идеи по приготовлению разных повседневных блюд!

Вчера делала пасту со сливками, грибами и маслинами и отбивные. Сегодня тушила картофель с филе и балыком, ничего так, вкусненько...Добавляла соевый соус и кунжут.

Мы сегодня доели вчерашнюю гречку с мясом и суп с домашней лапшой, а сегодня на ужин отварной картофель с сельдью и вяленой рыбкой журалкой, салат с пекинской капустой.

у нас сегодня грибной суп и плов

У меня шурпа и еще вчерашнее немного осталось.

Красный борщ сегодня, домашняя лапша с тушенной бараниной и луком, и блинчики с айвой.

обожаю домашнюю лапшу!!ммм... я сегодня малявке своей сделала ленивые вареники с творогом и тыквой.

Да, мое семейство тоже очень любит домашнюю лапшу, и макароны тоже!!

На ужин будет гречка с печеночной подливой.. А завтрак у нас был какой красивый мммм))

Сегодня пеленгаса жарила, вымоченного в лимоне и соевом соусе. На гарнир - картофель. А еще доедали вчерашнюю печень, она настоялась и стала реально вкуснее, чем вчера на ужине!!! Я была в шоке! И еще доедали от вчерашнего завтрака лобио с грибами, филе, балыком и сельдереем. Сестра моя заценила)) Мне было приятно)))

У нас было жаркое из картошки с бараниной, и так, всяких вкусняшек накупили к столу- сыра, колбасы, балычка. Соседка еще и варенным салом угостила в пряностях.
Ну и сладкого купили к чаю разного всякого...

Читаю "селедка еще с вареным салом и пряностями"...3 раза прочитала)) На 4-й поняла, что это была не селедка)))

Да, я когда писала, мне самой такое мерещилось, думала не правильно написала, а потом перечитала- правильно все

У меня сегодня супчик со звездочками, и перец фаршированный.

Еще купила большого пеленгаса, сегодня я его почистила, порезала, и замариновала, а завтра запеку или пожал к пюрешке.

Счастливая Брюнетка пишет: и перец фаршированный.
.

Де это ты перец взяла??? Дорогущий импортный покупала??

упила большого пеленгаса, сегодня я его почистила

Я не могу это дело делать((( Капец получается у меня...Вся кухня в лушпайках((((

------------------------------------------------------
Вчера кстати делала крылышки в пиве, как Аленка описывала в темке "Блюда из птицы". Вкусно и сердито)) Рис отварила рассыпчатый и сделала свое любимое лобио с грибами, чесноком и сельдереем. Салат из помидоров делала - помидоры ужасные, одна вода((( А так захотелось...И мою любимую тертую морковку с чесночком под СВОИМ майонезиком))))

А сегодня я ничего не готовила. Завтра буду делать соус картофельный с курицей, может скумбрию опять провесную куплю. Сегодня маме покупала, все обещала ей и нахваливала - так она в восторге!!! хочу пончиков пожарить, наша тут у вас рецептик)))

Подружка пишет:

Счастливая Брюнетка пишет: и перец фаршированный.
.

Де это ты перец взяла??? Дорогущий импортный покупала??

- неа, повезло, еще обычный домашний поседнего сбора продавали, 15 грн килограмм, вот наткнулась на него и сразу же купила.

купила большого пеленгаса, сегодня я его почистила

Я не могу это дело делать((( Капец получается у меня...Вся кухня в лушпайках((((

- ну, я не так написала немного, почистила, в мысле потом обрезала плавнички, мыла, убирала остатки очистков, потому что почистили его мне еще на рынке, у нас 2 грн. стоит почистить, а так я сама терпеть не могу эту процедуру, тоже вся я и кухня в этой чешуе.

Вчера кстати делала крылышки в пиве, как Аленка описывала в темке "Блюда из птицы". Вкусно и сердито))

- ну и как вам?

И мою любимую тертую морковку с чесночком под СВОИМ майонезиком))))

- ммм, я тоже обожаю такую, еже и с черносливом и орехом Блин, раздразнила ты меня, мне аж захотелось такой моркови, -завтра сделаю!

хочу пончиков пожарить, наша тут у вас рецептик)))

- я тоже на него глаз положила, но пончики будут потом, после ореховых рулетиков))

неа, повезло, еще обычный домашний поседнего сбора продавали, 15 грн килограмм, вот наткнулась на него и сразу же купила.

Здорово как !!! Я бы тоже не отказалась от перчика...Но на него уже и не заглядываюсь, вот этот дорогущий турок не русский только в салат зимой могу положить, и то, на новый год. Я люблю наше, отечественное)))

ну, я не так написала немного, почистила, в мысле потом обрезала плавнички, мыла, убирала остатки очистков,

Ну я так тоже могу почистить

ну и как вам?

Понравилось! Хмелем пахнет)) Но мой был такой голодный, что первое крыло умял без разбора - в пиве, в вине, в кефире - было все равно...на втором я его остановила: "Оу,- говорю,- ты че, не замечаешь ниче??". Он понюхал, откусил кусочек, распробовал и понял)) Так бы и второе заточил без разбора)))

я тоже обожаю такую, еже и с черносливом и орехом

А я че-то нет...Просто с чесноком. Я чернослив просто не люблю, не понимаю его. А орехи так, лучше с медом)))

С утра приготовила уху из пеленгаса, муж сказал что очень вкусная, а я еще не ела ее, и на ужин вареники с капустой.

Счастливая Брюнетка пишет:приготовила уху из пеленгаса.

У меня типа тоже уха))) Из рыбной консервы супчик)) Ну и может что на второе придумаю - еще пока не знаю. Может без второго)))

О как!)))) Значит у нас сегодня рыбный день)))
Я тоже кстати иногда с консервов делаю такие супчики, из скумбрии, ставриды.

Я сегодня импровизировала на кухне даже не знаю, что за блюдо вышло, пока не придумала ему названия Из курицы, так вкусно получилось, ням-ням!!!!

Счастливая Брюнетка пишет:О как!)))) Значит у нас сегодня рыбный день)))

Точно!))

kosmo пишет:Из курицы, так вкусно получилось

И что же это было-то??? )) Заинтриговала прям)

Ой Настюш, ничего в принципе особенного, поэксперементировала и довольно таки вкусно получилось.
Вообщем порезала курицу на небоьшие куски, посолила, посыпала смесью перцев и оставила на 10 минут в миске мариноваться. В сковороде растопила сливочное масло, достаточно много, и обжарила курицу до образования золотой корочки, со всех сторон. Выложила в кастрюльку обжареную курицу, сверху полила топатной пастой(домащней), можно думаю даже томатный сок использовать(домашний), примерно 10 ст.ложек, на глаз делала(может больше). Затем почистила 2 очень большие луковицы и очень крупно их нарезала полукольцами. Выложила лук сверху на курицу(лук должен покрыть поностью мясо) и залила это всё соевым соусом разбавленым с водой(чтобы мясо почти было залито соусом, а лук нет) и на медленый огонь на 1.5 часа. Пусть тушиться. Не перемешивать.
А гарниром был рис, с добавлением приправы 15 овощей и пряностей. Когда рис залила водой добавила эту специю и поставила варить. вот как-то так.
В следующий раз буду делать, просчитаю колличесто продуктов, сколько чего.

Ой, ну правда интересная импровизация! С рисом на гарнир - вполне достойно! Мне аж чего-то чахохбили захотелось...ммм...вот и завтрашний ужин в голове приготовился)))

Чахохбили... ммм... И я тоже уже его захотела))))

У меня сегодня типа чахохбили из курицы)) Только без овощей и в томате)) Но тоже вкусно! На гарнир - спагетти!