Постные радости

Готовим сладенькое без молока, яиц и масла

Тыквенный манник
1 ст. натёртой на крупной тёрке тыквы
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахара
1ч.л. разрыхлителя
0.5 ст. ратительного масла

Смешать ингридиенты и дать настоятся 10 минут. Форму смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей посыпать сахарной пудрой

Тыква, запеченная с яблоками и корицей

Тыкву и яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать дольками, выложить на противень, чуть смазанный сливочным маслом. Сверху посыпать сахарной пудрой и корицей. На дно противня - чуть воды. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Тыква должна покрыться румяной корочкой.

Надо будет попробовать, я люблю блюда с тыквой! Я прям смотрю на это фото и у меня слюни текут))

Я от тыквы тоже без ума!!! Раньше её на дух не переносила, а сейчас только её и подавай)))

Яблочное желе

0,5 л яблочного сока (выжать из свежих яблок)
1 пакетик желатина
Доводим до кипения сок, всыпаем желатин.
Мешаем и разливаем в формы.
По желанию можно сахар добавить, но оно уже не будет такое полезное. Лучше яблоки послаще выбирать.

Вчера делала Насть тыкву с яблоками и корицей- вкуснотища!! Сегодня еще подружки приходили в гости, дрались за остатки вкуснятины, и мои тоже оценили, понравилось им!)))) Спасибо за рецептик!

Не за что Алён! Очень рада, что вам понравилось!!!

Овсяные печенюхи

Хлопья овсяные — 300г
Изюм — 40г
Кефир — 300мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

Замачиваем хлопья в кефире на минут 30-40, а изюм в тёплой воде. По истечении времени смешиваем хлопья, изюм, мёд, корицу, ванилин. На противень ложим бумагу для выпечки(маслом не смазываем), формируем печеньки на бумаге. Выпекаем где-то 20-30 минут при 180-200. А потом пьём чаёк

Я сегодня типа таких себе купила, готовых, Belvita;)

Да, пробовала эти печеньки)) с орехами, злаками и шоколадом они бывают. Ты какие покупала?

Ага, они самые, люблю их)) мы с подругой на работе чай обычно с ними пьем, а сегодня большую упаковку домой купила тоже.

kosmo пишет:Овсяные печенюхи

Кефир — 300мл

С кефиром это не посно получится

Десерт из хурмы

3 хурмы среднего размера вымыть и измельчить в блендере.
1 ст. ложку агар-агар(можно заменить желатином) растворить в 90 мл воды, вскипятить, 3 минуты проварить, размешивая.
Пюре из хурмы, 1 ст.ложку меда, агар, корицу, щепотку мускатного ореха смешать в однородную массу, перемешать, разлить в формочки, и поставить на ночь в холодильник. Застыть может и раньше, поэтому смотреть по консистенции.

Salted пишет:

kosmo пишет:Овсяные печенюхи

Кефир — 300мл

С кефиром это не посно получится

забыла, что молочное не подходит.

kosmo пишет:

Salted пишет:

kosmo пишет:Овсяные печенюхи

Кефир — 300мл

С кефиром это не посно получится

забыла, что молочное не подходит.

Полезные конфетки

Измельчить в блендере изюм и курагу в пюре,можно немного добавить воды,внутрь вложить орешек и сформировать конфету,посыпать кунжутом.

Полезный десерт "Банановые трубочки"
Подходит для веганов и сыроедов)

Ингредиенты на 4 порции по 154 ккал:

· 30-40 грамм семечек льна;

· 100 грамм сушеных бананов;

· Столовая ложка кокосовой стружки;

· Столовая ложка какао;

· Банан;

· Ягоды для украшения.

1. Измельчаем сушеные бананы на мясорубке или измельчителе.

2. Цельные семечки льна смешиваем с этой массой, туда же добавляем какао и стружку кокоса;

3. Все перемешиваем. Масса будет довольно тугой, выкладываем ее слоем толщиной 0,7-1 см на полиэтилен или кальку в форме прямоугольника (приблизительно 8*10 см).

4. Разрезаем банан поперек пополам, каждую из частей разрезаем вдоль на 4 части.

5. Ломтик банана кладем на смесь, выложенную на кальку, и заворачиваем как ролл. Плотно прижимаем и придаем ровную форму.

6. Трубочку режим пополам или на 3 части. Так проделываем со всей массой и кусочками банана.

ух ты!!! Должно быть это оооочень вкусно!
Спасибо!

выпечка для дней сухоядения. Сухой ленивый пирог с апельсинами
1 ст.муки, 1 ст.сахара, 1 ст. манки +1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. ап.цедры ,3-4 апельсина
В миске смешать все сухие ингридиенты+ цедру. Апельсины нарезать кружочками и потом на четвертинки. Косточки и пленочки по возможности убрать. Форму использовать наверное лучше чугунную с толстым дном.
Выкладываем слоями: слой сыпучей смеси, слой апельсинов,слой смеси, апельсины, сверху сухая смесь. Затем отжать сок 1-2 апельсинов, если получится мало, можно добавить четверть стакана воды. осторожно сверху ложечкой вылить сок, сверху можно выложить мякоть, которая осталась после выжимки сока. Форму накрыть фольгой и на 40-45 мин. в духовку при 200гр на средний (третий снизу) уровень. Затем фольгу снять и еще минут 10-15 до золотистого цвета, просто чтобы подсушить.

Фаршированные яблоки



Состав:
яблоки - 4 шт
банан - 1 шт
курага - 3-4 шт
чернослив - 3-4 шт
кунжут, орехи

1. Яблоки помыть, срезать верхушку и вырезать серединку, чтобы получилось углубление (я делала это ложкой).
2. Вырезанные серединки яблок очистить от семечек, мелко нарезать. Бананы почистить, также мелко нарезать. Курагу и чернослив помыть горячей водой, мелко нарезать. Все фрукты смешать.
3. Нафаршировать фруктовой массой яблоки, посыпать кунжутом, сверху выложить орехи. Запекать в духовке 20 минут на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими.

По желанию можно добавить мёд, я иногда добавляю.
Приятного аппетита!

kosmo пишет:Фаршированные яблоки

Супер.... я сама очень люблю печеные ябоки... часто себе такой десертик делаю

Да, я тоже люблю очень!
Единственное, что забыла добавить, я яблоки уже давно не запекаю, а в пароварке их делаю. Хотя раньше только запекала, как по рецепту написано. Я схожу с ума от паровых яблочек!!!

kosmo пишет:Да, я тоже люблю очень!
Единственное, что забыла добавить, я яблоки уже давно не запекаю, а в пароварке их делаю. Хотя раньше только запекала, как по рецепту написано. Я схожу с ума от паровых яблочек!!!

я в микроволновке делаю.....
а когда малой делала, то да в пароварке... ещё она любила паровую тыкву с морковкой... такая няка, даже сахара не нужно было добавлять и так сладко было.... жаль она теперь такое не ест уже...

А чего не ест? Я в своё время тоже перестала есть тыкву, а потом снова полюбила её.
Надо будет попробовать с морковкой сделать!!! Хорошая идея!!!
Я, кстати, бананы делаю ещё в пароварке, не снимая полностью кожуры кладу в пароварку, а открываю лишь верхнюю часть кожуры. Ем или так или всякое добавляю к банану, экспериментируя)))